• 农业大竞博jbo下载分析应用终端
  • 下载安装 使用指南 产品特性
  • 县级农业大竞博jbo下载平台
    下载安装

    人民日报客户端发布:疫情影响下农产品滞销与畅销监测指数榜单

    2020-03-05

    榜单背景


    新冠肺炎严重影响我国农产品生产流通,流通不顺畅撕裂农产品市场,形成产销区两个独立市场,众多农产品在产地严重滞销的同时销区因供应量不足,价格大涨,甚至出现抢购情况。基于该因素,在分析新冠肺炎对国内农产品滞销及畅销影响程度时,滞销以产区市场为主,畅销以销区市场为主进行排名。

    滞销指数便于了解新冠肺炎对具体农产品生产的影响,畅销指数主要了解在特定环境下的消费者的消费偏好。


    农产品滞销及畅销指数编制


    滞销指数包括四个维度,滞销情况、舆情、价格偏离度及其他滞销情况包括滞销信息数量及滞销量两个分量指标,其他包括当前该品种生产集中性、滞销地域范围、销售急迫性及滞销总量占该品种总量的比例四个分量指标。根据农业产业特点赋予相应权重。


    畅销指数包括四个纬度,需求情况、舆情、价格偏离度及其他。需求情况主要是针对采集的各个社区电商、贸易商及相关企业的对一些农产品的需求反馈及滞销信息搜索查询情况;其他主要是产品的耐储存、制作难度等情况。


  • 滞销/需求情况:时间从2020年1月26日至2020年2月18日;

  • 舆情:时间2020年1月26日至2020年2月18日;

  • 价格偏离度:时间2020年1月26日至2020年2月18日,滞销指数主要针对产区市场,畅销指数主要针对的是销区市场;

  • 其他:时间2020年1月26日至2020年2月18日。

  • 农产品滞销及畅销指数

    竞博jbo下载及样本选取说明



    1、样本包括肉、蛋、蔬菜、水果、水产等150个常见农产品(粮油除外)。


    2、舆情监测包括今日头条、新浪微博、自媒体等渠道;


    3、滞销情况、需求情况主要来源于人民日报人民优品与布瑞克农业大竞博jbo下载共同发布的“全国滞销/紧缺农产品大竞博jbo下载查询系统”。滞销信息数量虽然是滞销品种排名的主要二级分量指标,但滞销总量占比更大,如蔬菜种植户较多,求助信息数量多,而鸡蛋、活禽生产主体少,求助信息少,但单个养殖户滞销总量大。生产集中性、滞销地域范围、销售急迫性及滞销总量占该品种总量比例,作为二级分量指标,销售急迫性及滞销总量占总量比例是重要参考指标,如砂糖橘2月末3月初必须下树,春节前后15天销售量占其总量的4成。黄鸡、肉鸡、鸡蛋入选主要是价格偏离度大,滞销范围广,影响产业持续性生产,鲫鱼、罗非鱼入选主要是严重影响了新年度生产。


    4、价格竞博jbo下载主要来源于农业农村部的农产品市场信息系统的全国农产品批发市场价格,产区市场和销区市场的区分以网站标识的市场类型为准。四、新冠疫情期间农产品滞销及畅销榜单及说明


    农产品滞销与畅销监测指数榜单


    从滞销品种来看,新冠肺炎影响,农产品生产端滞销严重,大量蔬菜、活禽、鸡蛋、水果出现严重滞销,同时,城市的蔬菜供应紧张,一些蔬菜、水果出现抢购情况。具体来看,蔬菜滞销信息最多,主要由于我国蔬菜的生产主体较为分散,生产主体求助信息数量多,其次是由于蔬菜品类多。滞销大品种有以砂糖橘为代表的多种柑橘类、西兰花及花菜、鲫鱼、鲤鱼、冬瓜、马铃薯、辣椒、萝卜、大葱、青菜头、西红柿、茭白、菜心等品种,主要跟其产量、上市集中时间或产区集中度有关。如冬瓜目前集中在海南岛生产,产地过于集中,运输不顺畅导致严重滞销。


    从滞销原因来看,一是滞销情况最为严重的是销售时间不耐存或销售时间过于集中的农产品,主要有叶菜、砂糖橘、活禽、鸡蛋等,砂糖橘最后下树时间不晚于2月末且产地集中在广东、广西,春节前后15天是主要销售时间,占总量的40%左右。二是应景性消费特点对本次农产品滞销极为明显鲜菇、金针菇、花菜等,火锅消费量大,餐饮业停摆导致需求量下降,土豆的产地滞销受麦当劳、肯德基等快餐停业影响极为明显,而龙虾等高端食材主要是以外部就餐消费为主,产业停摆对其影响很大。


    从畅销原因来看,外出就餐减少,家庭消费增加,家庭消费主要是一些较为常见的蔬菜为主,如白菜、土豆、胡萝卜、黄瓜、西红柿等因制作方便较受欢迎。偶发性禽流感导致部分肉类消费转为猪肉,猪肉受欢迎。另由于居家隔离,消费者外出买菜次数减少,产品耐存放也是消费者考虑的重要因素。运输不畅割裂市场,一些品种在产区严重滞销的同时,在销区极为畅销,甚至出现抢购情况,特别在部分蔬菜类表现明显。买菜难也刺激了网上买菜平台爆发,出现秒抢情况


    从趋势来看,随着物流逐步顺畅,蔬菜、水果滞销情况逐步减轻,蔬菜价格有所回升,肉禽、鸡蛋滞销问题基本得到解决,销区蔬菜、肉类供应增加,部分品种价格显著回落。


    分享到:
    下载安装
    快速注册农业竞博jbo下载